무심헌 (2) 썸네일형 리스트형 보이차소비자이야기47_용산 무심헌(2/3)_보이차 잘알 팽주님과 Q&A 오늘은 무심헌 방문정리 2/3 차를 고르고, 마시면서 팽주와 이야기 나눈 Q&A를 정리하려고 한다. 무심헌은 인스타계정도 그렇고, 매장의 분위기도, 제품들의 패키지도 정갈한 이미지를 잘 만들어 내고 있다. 홍보용 리플렛을 하나 주었는데. 감도가 꽤 높다. 이하의 Q&A는 팽주님이 직접 언급한 워딩과 나의 어투가 섞여있다. Q. 보이 숙차의 맛들은 비슷비슷하게 느껴지는데. 테이스팅에 요령이 있나요? A. 숙차 테이스팅은 꽤 어려운 영역이예요. 일반적으로는 발효도 (차의 출시시기)에 따른 차이를 구분하는 건 비교적 쉽게 할 수 있지만, 숙차의 수평비교 테이스팅 (같은 연도에 출시되었으나 지역에 다른 차 맛의 차이 구분)은 어렵죠. 일반적으로 알 수 있는게, 차를 마시고 난 이후의 엽저비교 같은.. 보이차소비자이야기_46_새로운 차관 방문_용산 무심헌_1/3_보이차 4대 산지구분 시간을 내어 새로운 차관에 다녀왔다. 이전부터 네이버 지도 찻집 목록에 저장해 두었던 곳인데, 이제야 가보게 되었다!요즘 차에 대한 관심이 올라가다보니, 여기저기서 언급되는 찻집들을 저장해 놓고, 새로운 동네에 가게되면 지도앱을 켜서 찻집을 하나씩 다니고 있다. 차곡차곡 모아서, 내가만든 찻집 목록을 맛집리스트들처럼 공유해보면 좋겠다. 무심헌. 차관의 첫인상은 깔끔하게 정돈되어 정갈한 분위이였다. 입구의 오른쪽에 차와 다구들 전시공간이 있고, 중앙에는 여러명이 둘러앉아 테이스팅세션을 할 수 있는 테이블이 위치하고, 안쪽으로 물을사용할 수 있는 바형태의 공간도 마련되어있다. 돈을 많이 들인 테가 난다. 차관의 주인장도 차수저로는 완전 금수저에 유명한 분인거 같다. 짝꿍(여성 팽주)의 아버지가 차와 .. 이전 1 다음
